کس طرح ہلچل مولری
پچھلے 10 دنوں میں ، صحت مند کھانے اور سبزی خور کھانا پکانے نے انٹرنیٹ پر گرم موضوعات اور مواد کے درمیان بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ ایک کم کیلوری ، اعلی فائبر سبزی کی حیثیت سے ، اجوائن بہت سے لوگوں کی میزوں پر متواتر حقیقت بن گیا ہے۔ اس مضمون میں یہ تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا کہ کس طرح ہلچل مچنی کو ہلچل مچایا جائے اور آپ کو اس صحت مند اور مزیدار گھر سے پکی ہوئی ڈش میں آسانی سے عبور حاصل کرنے میں مدد کے ل strat ساختہ ڈیٹا فراہم کیا جائے۔
1. اجوائن کی غذائیت کی قیمت

اجوائن بہت سے وٹامنز اور معدنیات سے مالا مال ہے ، خاص طور پر وٹامن کے اور پوٹاشیم۔ اجوائن کے اہم غذائی اجزاء یہ ہیں:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد فی 100 گرام |
|---|---|
| گرمی | 16 کلو |
| پروٹین | 0.7g |
| کاربوہائیڈریٹ | 3 گرام |
| غذائی ریشہ | 1.6 گرام |
| وٹامن کے | 29.3 مائکروگرام |
| پوٹاشیم | 260 ملی گرام |
2. سبزی خور تلی ہوئی اجوائن کیسے بنائیں
سبزی خور تلی ہوئی اجوائن ایک آسان اور آسان گھر سے پکی ہوئی ڈش ہے۔ تفصیلی اقدامات یہ ہیں:
| اقدامات | آپریٹنگ ہدایات |
|---|---|
| 1. اجزاء تیار کریں | 300 گرام اجوائن ، کیما بنایا ہوا لہسن کی مناسب مقدار ، تھوڑا سا نمک ، 1 چمچ کھانا پکانے کا تیل |
| 2. اجوائن پر کارروائی کریں | اجوائن کو دھوئے ، پرانے پتے کو ہٹا دیں ، اور 3-4 سینٹی میٹر کے حصوں میں کاٹ دیں |
| 3. بلانچ (اختیاری) | ابلتے ہوئے پانی میں اجوائن کو 30 سیکنڈ کے لئے بلانچ کریں ، ہٹائیں اور نالی کریں |
| 4. پین میں تیل گرم کریں | برتن میں کھانا پکانے کا تیل ڈالیں اور 60 ٪ گرم ہونے تک گرمی کریں |
| 5. خوشبودار ہونے تک بغیر بنا ہوا لہسن | خوشبودار ہونے تک بنا ہوا لہسن اور ہلچل بھون ڈالیں ، محتاط رہیں کہ اسے جلا نہ دیں |
| 6. ہلچل مچنی اجوائن | اجوائن شامل کریں اور 1-2 منٹ کے لئے جلدی سے ہلائیں |
| 7. مسالا | ذائقہ کے لئے مناسب مقدار میں نمک شامل کریں اور یکساں طور پر ہلچل مچائیں |
| 8. برتن سے ہٹا دیں | جب تک اجوائن نرم نہ ہوجائے لیکن پھر بھی کرکرا اور ٹینڈر ہوجائے۔ |
3. سبزی خور تلی ہوئی اجوائن کے لئے نکات
اپنی سبزی خور اجوائن کو اور بھی مزیدار بنانے کے لئے ، یہاں کچھ مددگار نکات ہیں:
| مہارت | تفصیل |
|---|---|
| اشارے خریدنا | سیدھے تنوں اور روشن سبز رنگ کے ساتھ اجوائن کا انتخاب کریں ، ان لوگوں سے پرہیز کریں جو پیلے رنگ یا نرم ہیں۔ |
| طریقہ کو محفوظ کریں | جڑوں کو گیلے کاغذ کے تولیوں سے لپیٹیں ، پلاسٹک کے تھیلے میں رکھیں اور 3-5 دن تک ریفریجریٹ کریں۔ |
| ذائقہ ایڈجسٹمنٹ | اگر آپ اسے کرکرا پسند کرتے ہیں تو ، آپ کڑاہی کا وقت مختصر کرسکتے ہیں۔ اگر آپ اسے نرم اور ٹینڈر پسند کرتے ہیں تو ، آپ اسے مناسب طریقے سے بڑھا سکتے ہیں۔ |
| پکانے میں تبدیلیاں | آپ تازگی کو بڑھانے کے لئے تھوڑا سا چینی شامل کرسکتے ہیں ، یا خوشبو کو بڑھانے کے لئے تل کے تیل کے کچھ قطرے ڈال سکتے ہیں۔ |
| ملاپ کی تجاویز | ذائقہ اور تغذیہ کو بڑھانے کے لئے فنگس ، خشک ٹوفو اور دیگر اجزاء شامل کیے جاسکتے ہیں |
4. سبزی خور تلی ہوئی اجوائن کے بارے میں اکثر پوچھے گئے سوالات
یہاں سبزی خور ہلچل تلی ہوئی اجوائن کے بارے میں کچھ اکثر پوچھے گئے سوالات ہیں:
| سوال | جواب |
|---|---|
| تلی ہوئی اجوائن کا ذائقہ کیوں تلخ ہے؟ | یہ ہوسکتا ہے کہ اجوائن بہت بوڑھی ہو یا کڑاہی کا وقت بہت لمبا ہو۔ نوجوان اجوائن کا انتخاب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ |
| کیا اجوائن پتے خوردنی ہیں؟ | ہاں ، اجوائن کے پتے زیادہ غذائیت کی قیمت رکھتے ہیں اور اسے کٹی اور ایک ساتھ تلی ہوئی ہوسکتی ہے |
| اجوائن کو سبز رکھنے کا طریقہ؟ | بلینچنگ کرتے وقت تھوڑا سا نمک اور تیل شامل کریں ، اور کڑاہی کا وقت زیادہ لمبا نہیں ہونا چاہئے۔ |
| سبزی خور تلی ہوئی اجوائن کے لئے کون موزوں ہے؟ | زیادہ تر لوگوں کے لئے موزوں ہے ، خاص طور پر ان لوگوں کے لئے جو ہائی بلڈ پریشر اور قبض کا شکار ہیں |
| کیا آپ کو کڑاہی کے لئے اجوائن کو چھیلنے کی ضرورت ہے؟ | نوجوان اجوائن کی ضرورت نہیں ہے۔ پرانی اجوائن سطح پر موٹے موٹے فائبر کو پھاڑ سکتی ہے۔ |
5. خلاصہ
سبزی خور تلی ہوئی اجوائن ایک سادہ ، صحت مند اور مزیدار گھر سے پکی ہوئی ڈش ہے ، خاص طور پر ان لوگوں کے لئے موزوں ہے جو صحت مند غذا حاصل کرتے ہیں۔ اس مضمون میں متعارف کروائے گئے ساختی اعداد و شمار اور تفصیلی اقدامات کے ذریعہ ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے اس ڈش کو بنانے کی مہارت میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ اجوائن نہ صرف غذائی اجزاء سے مالا مال ہے ، بلکہ کیلوری میں بھی کم ہے ، جس سے وزن کم کرنے کی کوشش کرنے والے لوگوں کے لئے یہ ایک بہترین انتخاب ہے۔ آپ کے ذاتی ذائقہ پر منحصر ہے ، آپ کو اپنا مزیدار ورژن بنانے کے ل seats سیزننگز اور ٹاپنگز کو ایڈجسٹ کرنے میں لچک ہے۔
حال ہی میں انٹرنیٹ پر صحت مند کھانے کے بارے میں بہت ساری بحث ہوئی ہے ، اور بہت سے لوگ سبزی خوروں کی آسانی سے ترکیبیں تلاش کر رہے ہیں۔ یہ سبزی خور تلی ہوئی اجوائن ڈش صرف اس ضرورت کو پورا کرتی ہے۔ یہ نہ صرف اجوائن کی غذائیت کی قیمت کو برقرار رکھتا ہے ، بلکہ کھانا پکانے کے آسان طریقوں کے ذریعہ اس کی قدرتی لذت کو بھی اجاگر کرتا ہے۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو آسانی سے مزیدار سبزی خور تلی ہوئی اجوائن بنانے اور اپنی صحت مند غذا میں ایک روشن رنگ شامل کرنے میں مدد فراہم کرسکتا ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں