تندور میں کپ کیک کیسے بنائیں
کپ کیکس ایک سادہ اور لذیذ میٹھی ہے جو گھر میں بیکنگ کرنے یا پارٹی میں شیئر کرنے کے لئے بہترین ہے۔ آسانی کے ساتھ کامل کپ کیک بنانے میں مدد کے ل There یہاں تفصیلی اقدامات اور نکات ہیں۔
1. مادی تیاری
| مواد | خوراک |
|---|---|
| کم گلوٹین آٹا | 100g |
| ٹھیک چینی | 80 گرام |
| انڈے | 2 |
| غیر منقولہ مکھن | 50 گرام |
| دودھ | 50 ملی لٹر |
| بیکنگ پاؤڈر | 5 گرام |
| ونیلا نچوڑ | تھوڑا سا |
2. پیداوار کے اقدامات
1. تیاری
تندور کو 180 ° C پر پہلے سے گرم کریں اور کپ کیک کے سانچوں اور کاغذ کے کپ تیار کریں۔
2. مکھن اور چینی کو شکست دیں
نرم غیر منقولہ مکھن اور کیسٹر شوگر کو ایک پیالے میں رکھیں اور بجلی کے مکسر سے اس وقت تک پیٹیں جب تک کہ رنگ ہلکا نہ ہوجائے اور حجم پھیل جائے۔
3. انڈے شامل کریں
ہر ایک کے بعد اچھی طرح سے پیٹتے ہوئے ، ایک وقت میں انڈے شامل کریں۔
4. خشک اجزاء کو مکس کریں
کیک کا آٹا اور بیکنگ پاؤڈر چھانیں ، مکھن کے مرکب میں شامل کریں ، اور جمع کرنے کے لئے آہستہ سے ہلائیں۔
5. دودھ اور ونیلا نچوڑ ڈالیں
دودھ میں ڈالیں اور تھوڑا سا ونیلا نچوڑ اور اس وقت تک اختلاط جاری رکھیں جب تک کہ بلے باز ہموار اور اناج سے پاک نہ ہو۔
6. لوڈ پیپر کپ
بیکنگ کے دوران بہہ جانے سے بچنے کے لئے بلے باز کو کاغذ کے کپ میں ڈالیں ، اسے تقریبا 70 70 ٪ بھریں۔
7. بیک کریں
کاغذی کپ کو پہلے سے گرم تندور میں رکھیں اور 180 ° C پر 20-25 منٹ تک بیک کریں ، جب تک کہ سطح سنہری بھوری نہ ہو اور ٹوتھ پک میں داخل نہ ہوجائے۔
8. ٹھنڈا کریں
خدمت کرنے یا گارنش کرنے سے پہلے تار کے ریک پر ہٹا اور ٹھنڈا کریں۔
3. اکثر پوچھے گئے سوالات
| سوال | حل |
|---|---|
| کیک گر جاتا ہے | یہ ہوسکتا ہے کہ آپ کافی بیک نہیں کرتے تھے یا بلے باز کو زیادہ سے زیادہ مماثل کردیا گیا تھا ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کافی پکائیں اور آہستہ سے مکس کریں۔ |
| سطح کی کریکنگ | اگر تندور کا درجہ حرارت بہت زیادہ ہے تو ، درجہ حرارت کو کم کریں یا بیکنگ کا وقت کم کریں۔ |
| ذائقہ بہت خشک | بیکنگ کا وقت کم کریں یا دودھ کی مقدار میں اضافہ کریں۔ |
4. سجاوٹ کی تجاویز
کپ کیکس کو ذاتی ترجیح کے مطابق سجایا جاسکتا ہے ، سجاوٹ کے عام طریقوں میں شامل ہیں:
5. اشارے
1. کمرے کے درجہ حرارت کے مواد کو استعمال کرنے سے یکساں طور پر اختلاط کرنا آسان ہوجاتا ہے۔
2. کیک کو زیادہ تنگ ہونے سے روکنے کے لئے بلے باز کو مکس نہ کریں۔
3. بیکنگ کا وقت تندور کے اصل درجہ حرارت کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاتا ہے۔ پہلی بار بیکنگ کرتے وقت زیادہ مشاہدہ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
مذکورہ بالا اقدامات کے ساتھ ، آپ آسانی سے گھر میں مزیدار کپ کیک بنا سکتے ہیں اور بیکنگ کے تفریح سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں
ur
