جنک فوڈ کیسے بنایا جاتا ہے

جنک فوڈ کیسے بنایا جاتا ہے

حالیہ برسوں میں ، جنک فوڈ عوام کی توجہ کا مرکز رہا ہے۔ چاہے صحت کے نقطہ نظر سے ہو یا کھانے کی حفاظت کے نقطہ نظر سے ، جنک فوڈ کے پیداواری عمل اور اجزاء نے وسیع پیمانے پر بحث کو جنم دیا ہے۔ یہ مضمون پچھلے 10 دن سے نیٹ ورک میں مقبول عنوانات اور گرم مشمولات کو یکجا کرے گا تاکہ جنک فوڈ کے پیداواری عمل کا گہرا تجزیہ کیا جاسکے ، اور ساختی اعداد و شمار کے ذریعہ اس کے اجزاء اور نقصانات کو ظاہر کیا جاسکے۔

1. جنک فوڈ کی تعریف اور درجہ بندی

جنک فوڈ عام طور پر اعلی کیلوری ، اعلی چینی ، زیادہ چربی ، زیادہ نمک لیکن کم غذائیت کی قیمت والی کھانوں سے مراد ہے۔ ان پر اکثر صنعتی استعمال کے ذریعے عملدرآمد کیا جاتا ہے ، جس سے شیلف زندگی کو بڑھانے یا ذائقہ کو بڑھانے کے لئے بڑی مقدار میں کیمیکل شامل کیا جاتا ہے۔ یہاں عام جنک فوڈ کیٹیگریز ہیں:

2. جنک فوڈ بنانے کا عمل

جنک فوڈ بنانے کے عمل میں عام طور پر درج ذیل اقدامات شامل ہوتے ہیں:

1. خام مال کا انتخاب:اخراجات کو کم کرنے کے ل manufacture ، مینوفیکچر اکثر کم معیار والے خام مال ، جیسے جینیاتی طور پر تبدیل شدہ فصلوں ، کمتر تیل اور چربی کا استعمال کرتے ہیں۔

2. پروسیسنگ:اعلی درجہ حرارت کی کڑاہی ، پفنگ اور دیگر طریقوں کے ذریعے ، کھانے کے اصل غذائیت والے اجزاء تباہ ہوجاتے ہیں ، جبکہ کیلوری اور چربی کے مواد میں اضافہ کرتے ہیں۔

3. اضافی استعمال:ذائقہ ، رنگ اور شیلف کی زندگی کو بہتر بنانے کے ل meamical ، کیمیائی اضافے بڑے پیمانے پر استعمال ہوتے ہیں۔ مندرجہ ذیل مشترکہ اضافے اور ان کے اثرات ہیں:

3. جنک فوڈ کے صحت کے خطرات

جنک فوڈ کی طویل مدتی استعمال سے صحت کے سنگین اثرات پڑ سکتے ہیں۔ اس کے اہم خطرات یہ ہیں:

1 موٹاپا:اعلی کیلوری ، اعلی شوگر جنک فوڈ موٹاپا کا بنیادی مجرم ہے۔

2. قلبی بیماری:ٹرانس چربی اور زیادہ نمک کی مقدار ہائی بلڈ پریشر اور دل کی بیماری کے خطرے کو بڑھا سکتی ہے۔

3. ذیابیطس:شوگر اور مصنوعی میٹھا کرنے والوں کی ضرورت سے زیادہ مقدار میں انسولین مزاحمت کا باعث بن سکتا ہے۔

4. جنک فوڈ کی مقدار کو کم کرنے کا طریقہ

صحت کے لئے ، درج ذیل اقدامات کی سفارش کی جاتی ہے:

1. قدرتی کھانوں کا انتخاب کریں:مزید پھل ، سبزیاں اور سارا اناج کھائیں۔

2. فوڈ لیبل پڑھیں:مصنوعی اضافے اور اعلی چینی اور اعلی نمک پر مشتمل کھانے کی اشیاء خریدنے سے گریز کریں۔

3. گھریلو صحت مند نمکین:آلو کے چپس اور کینڈی کو گری دار میوے ، دہی ، وغیرہ سے تبدیل کریں۔

نتیجہ

جنک فوڈ کے پیداواری عمل اور اجزاء اس کے نقصان کو ظاہر کرتے ہیں۔ اس معلومات کو سمجھنے سے ، ہم بہتر صحت مند انتخاب کرسکتے ہیں اور جنک فوڈ پر اپنا انحصار کم کرسکتے ہیں۔ امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو جنک فوڈ کے بارے میں سچائی کو پہچاننے اور اپنی صحت اور اپنے کنبے کی حفاظت کے لئے کارروائی کرنے میں مدد کرتا ہے۔