مشروم کو کیسے دھوئے؟ انٹرنیٹ پر صفائی ستھرائی کے سب سے مشہور طریقے سامنے آئے
حال ہی میں ، مشروم کی صفائی کے طریقے سماجی پلیٹ فارمز پر ایک گرما گرم موضوع بن چکے ہیں۔ خاص طور پر بارش کے موسم کی آمد کے ساتھ ہی ، مارکیٹ میں جنگلی مشروم کی تعداد میں اضافہ ہوا ہے ، اور کھانے کی حفاظت کے مسائل نے ایک بار پھر توجہ مبذول کرلی ہے۔ مندرجہ ذیل ایک مشروم کی صفائی گائیڈ ہے جو گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر مقبول گفتگو پر مبنی مرتب کیا گیا ہے ، جس میں حوالہ کے لئے تجرباتی تقابلی اعداد و شمار موجود ہیں۔
1. مشروم کی مشہور اقسام اور صفائی کی مشکلات
مشروم کی اقسام | عام گندگی | ساختی نزاکت |
---|---|---|
اویسٹر مشروم | میڈیم ملبہ ، کیڑے کے انڈے | ★★★★ |
مشروم | چھتری تلچھٹ ، کیڑے مار دوا کی باقیات | ★★یش |
فلیمولینا اینوکی | روٹ چورا اور بلغم | ★★★★ اگرچہ |
متسوٹیک | سطح کی ہمس مٹی | ★★ |
2. انٹرنیٹ پر صفائی کے طریقوں کا موازنہ
طریقہ | سپورٹ ریٹ | فوائد اور نقصانات | قابل اطلاق تناؤ |
---|---|---|---|
چل رہا پانی فلشنگ کا طریقہ | 62 ٪ | آسان اور تیز لیکن پانی ضائع کرتا ہے | تمام کوکی |
آٹا جذب کرنے کا طریقہ | 28 ٪ | مضبوط تزئین و آرائش لیکن ثانوی صفائی کی ضرورت ہے | اویسٹر مشروم/شیٹیک مشروم |
نمکین پانی بھیگنے کا طریقہ | 75 ٪ | کیڑوں کو جراثیم سے پاک اور ہٹاتا ہے لیکن ذائقہ کو متاثر کرتا ہے | جنگلی کوکی |
بھاپ کی صفائی کا طریقہ | 15 ٪ | رابطہ فری لیکن اعلی سامان کی ضرورت ہے | اعلی کے آخر میں اجزاء |
3. مرحلہ وار صفائی گائیڈ (مثال کے طور پر مشروم لے کر)
1.پری پروسیسنگ: سخت تنے کو کاٹنے کے لئے باورچی خانے کی قینچی کا استعمال کریں ، تقریبا 1 سینٹی میٹر چھوڑ کر اسے الگ ہونے سے بچائیں۔
2.پہلا دھو: اسے ایک لیک بیسن میں رکھیں اور اسے 5 منٹ کے لئے 3 ٪ نمکین پانی میں بھگو دیں۔ پانی کی سطح ٹوپی سے زیادہ نہیں ہونی چاہئے۔
3.گہری صفائی: چھتریوں کو نرم برسٹڈ دانتوں کے برش سے آہستہ سے برش کریں ، پانی کے بہاؤ کو 45 ° پر جھکائے رکھیں
4.پانی کی کمی: سنٹرفیوگل سلاد مشین کے ساتھ خشک اسپن (رفتار ≤ 800 RPM)
4. تجرباتی اعداد و شمار: مختلف طریقوں کے صفائی کے اثرات کا موازنہ
صفائی کا طریقہ | کیڑے مار دوا کی باقیات کو ہٹانے کی شرح | تلچھٹ کی باقیات | وٹامن نقصان |
---|---|---|---|
پانی سے کللا کریں | 43 ٪ | 0.8g/کلوگرام | 12 ٪ |
بیکنگ سوڈا پانی | 67 ٪ | 0.3g/کلوگرام | 18 ٪ |
نشاستے کو رگڑیں اور دھوئیں | 58 ٪ | 0.2 گرام/کلوگرام | 9 ٪ |
5. ماہر کا مشورہ
1. چینی خوردنی فنگس ایسوسی ایشن کی سفارش کرتی ہے: صفائی کے وقت کو 3 منٹ کے اندر کنٹرول کیا جانا چاہئے ، اور پانی کا درجہ حرارت 20-25 ° C ہونا چاہئے۔
2. ڈٹرجنٹ کے استعمال سے پرہیز کریں ، کیونکہ غیر محفوظ ڈھانچہ بقایا کیمیائی مادوں کا شکار ہے
3. صفائی کے بعد ، جنگلی مشروم کو 15 منٹ سے زیادہ کے لئے 100 ° C سے زیادہ درجہ حرارت پر پکانے کی ضرورت ہے۔
6. نیٹیزینز کے جدید طریقے
• الٹراسونک کلینر (زچگی اور بچوں کا ماڈل): اینوکی مشروم کی جڑوں کو صاف کرنے میں موثر
چائے کے پانی کو بھگنے کا طریقہ: کیڑے مار دوا کے باقیات کو گلنے کے لئے چائے کے پولیفینول کا استعمال کرتا ہے ، جو شیٹیک مشروم کے لئے موزوں ہے
• منجمد ہونے سے پاک کرنے کا طریقہ: پہلے منجمد کریں اور پھر گندگی کو خود بخود چھلکے سے دور کریں
نوٹ: اس مضمون کے اعداد و شمار کو 10 سے 20 جون تک ڈوین ، ژاؤونگشو ، ژہو اور دیگر پلیٹ فارمز پر مقبول مواد سے مرتب کیا گیا ہے ، اور لیبارٹری کے ذریعہ کچھ نتائج کی تصدیق ہوگئی ہے۔ جب حقیقت میں صفائی ہوتی ہے تو ، براہ کرم مشروم کی تازگی کے مطابق طریقہ کو ایڈجسٹ کریں۔ اگر بگاڑ کے آثار ہیں تو ، انہیں فورا. ہی ضائع کردیں۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں